Popis
Veltlínské zelené 2023 – pozdní sběr, polosladké
Netypická, a právě proto zajímavá podoba Veltlínského zeleného – v polosladkém provedení. Jemná vůně lučních květin a chuť pečených žlutých jablíček jsou doplněny medovým závěrem, který vínu dodává měkkost a kulatost. Přesto si víno zachovává svěžest a vyváženost.
Víno pochází z viniční trati Dolní hory ve Strážnici a nese označení jakostního vína s přívlastkem – pozdní sběr.
Zajímavosti a zpracování
Veltlín v polosladké verzi je na trhu spíše výjimkou – tato varianta umožňuje vyniknout jeho jemně ovocné aromatice a přístupnému projevu. Vhodné pro zákazníky, kteří hledají něco méně obvyklého, ale stále tradičního.
Původ odrůdy:
Veltlínské zelené pochází z Rakouska, kde je nejrozšířenější bílou odrůdou napříč všemi hlavními vinařskými oblastmi. Geneticky vzniklo křížením Tramínu červeného a staré odrůdy St. Georgenrebe.
Na Moravě je zapsáno ve Státní odrůdové knize od roku 1941 a patří mezi naše nejčastěji pěstované odrůdy.
Tip na podávání:
Podávejte vychlazené na 10–12 °C. Hodí se ke kuřecím pokrmům, svěžím salátům, jemným sýrům nebo lehkým dezertům. Skvělé i k samostatnému popíjení.
Pro koho a na jakou příležitost:
Ideální volba pro milovníky jemnějších polosladkých vín. Hodí se na oslavy, posezení s přáteli nebo jako víno pro běžné pití během týdne – přístupné, vyvážené, se svěžím charakterem.
